183.第183章 一饱口福

腊月初五 / 著投票加入书签

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    随便找个什么角落里的桌子坐坐?

    斜眼瞥着面色如常的顾白羽,李景毓忽然觉得,她也着实是太不把他身上的这个“三皇子”的身份放在心上了。

    这长安城中不比江南或者其他别的什么地方,走在大街上顺手抓一个晃悠在眼前的人,便是非富即贵。他虽然并不常在朝堂或者众官僚的视野中出现,然而认识他的人,却也并不在少数。

    若果真是今日同她挤到某个偏僻角落的小桌子上坐着吃饭,怕是明日他就要被当成几个皇兄弟间的笑料,有事儿没事儿拿出来当笑话说上一年。被他二皇兄李景云和四皇弟李景文嘲笑上两句倒是没什么,但如果被大皇子李景吾知道了……

    凤眉微蹙,李景毓倒真是拿不准,李景吾会不会借题发挥,给他在当朝皇帝面前上纲上线的告上一个黑状。

    “长汀楼常年给堂小姐您和二小姐备着一个雅间,就怕您们二位什么时候来了,没有好地方,您两位楼上请,我让咱店里的伙计给您带路。”语气中充满毕恭毕敬,店掌柜看着顾白羽的眼眸中尽是抑制不住的笑意。

    自打顾白羽那日同顾意澜以迅雷不及掩耳之势迅速敲定了五五分成,并提供新鲜菜谱的合伙生意之后,顾白羽非但成为了这长汀楼的大老板之一,仅仅是她传授给长汀楼厨师的那一道“蟹影迷踪”,就让长汀楼赚得盆盈钵满,迅速成为长安城中权贵富贾必来的酒楼。

    而那别出心裁的“限量”一招儿,更是让长汀楼的“蟹影迷踪”在长安城中变得奇货可居,甚至有的王孙贵族,提前十好几天就差人来重金预定。如今的长安城中,权贵富贾之家,都以能在长汀楼的请客宴席上,摆着一道“蟹影迷踪”为炫耀的资本。

    眼瞧着那白花花的银子呼呼啦啦的往自己口袋里钻,店掌柜见了顾白羽,自然是笑得合不拢嘴。

    随着店老板招呼过来的店伙计上楼,小小的拐了一个弯儿,一个挂着上书“长汀居”的木牌的雅间便出现在顾白羽和李景毓的面前。

    推门而入,一室的清香扑面而来,耳畔丝竹雅乐之声缠绵不绝,窗外风柳依依,菊花傲霜,屋内暖意洋洋,锦绣成双,这样的雅间,果然是特地留给顾白羽和顾意澜两个人自己使用的,若非如此,怕是单纯的想要进入这种档次的雅间,怕是便要先收他一锭银子再说。

    “堂大小姐,您二位想吃点儿什么?”将沏好的茶水端了上来,店伙计一一摆在顾白羽和李景毓的面前,出声问道。

    “先来几样店里的招牌小菜,你自己瞧着荤素搭配一下就行,酒水的话……”语气有所停顿,顾白羽转头看向了坐在桌子对面的李景毓,不论是前世还是穿越而来的今生,酒量颇浅的她,一向不怎么喝酒,自然也就不会太在意,他们究竟喜欢喝什么酒。

    “女儿红就可以,你们店里的女儿红的味道正宗得很。”知道顾白羽眼眸中的意思,李景毓转着手中的茶杯,笑意盈盈的出声说道。

    “那就女儿红吧,不过不要太多,李公子下午还有事,喝醉了就不好了。”重新转过头去叮嘱着店伙计,顾白羽刻意咬重了“不要太多”四个字。

    李景毓在她的长汀楼中不花银子白吃饭,她就已经给足他面子了,若是再免费让他敞开了喝那一坛好几两银子的女儿红,怕是今日她的脚只要一踏进顾家的大门,她顾白羽就会被顾意澜那个财迷生吞活剥。

    “好,小的记下了,堂大小姐还需要别的什么菜吗?”将顾白羽所说的话一一记在心里,店伙计出声问道,听出顾白羽话中故意的重音之处,店伙计在心中一阵暗笑,原来,不仅仅只有她家二小姐对银子紧张地很,连堂大小姐都是如此。

    “后厨里还有新鲜的虾蟹吗?”端起茶杯来喝了口茶,顾白羽看着那唇角带着几分窃笑的店伙计出声问道。

    “活虾还有不少,但是活蟹恐怕就只有四五只的样子了,今日的‘蟹影迷踪’已经全部都卖出去了,咱们酒楼一向保证是当日的活虾活蟹,所以就没剩下几只了。”店伙计看着站在自己面前正在挽着袖子的顾白羽,实实在在的答道。

    “四五只就够了,多了也是浪费。”将襦裙略有些宽大的衣袖挽好并用丝带扎捆起来,顾白羽出声说道,唇角勾起一丝浅笑,她回头看向李景毓的目光中带着几分挑衅的意味,接着说道:

    “白吃白喝的,就不要有那么多意见了,我们店里这‘蟹影迷踪’是每日限量的,你今日能吃到我亲自下厨做的,已经是别人求也求不来的口福,你若是心中还敢嫌少,那就当真是身在福中不知福了。”

    “在下恭候顾大厨一展身手。”好整以暇,李景毓俊美的容颜上带着清浅而魅惑的笑意,语气闲淡自然,他靠在软椅背上,一副悠闲自得的模样。

    看到顾白羽亲自来了厨房,忙碌着的大厨们便全都忙不迭的放下了手中的活计,几乎是齐刷刷的都将目光投到了她的身上,当初她给他们传授那一道红遍整个长安城的“蟹影迷踪”时,她那挥刀做菜如舞剑江南般的模样仍旧历历在目。

    虽然此刻算着日子尚且没到她再给他们传授新的菜谱的时日,然而看到她挽着袖子,一副要做菜的模样走进厨房,一众大厨和帮忙学徒们觉得,今日他们势必是又要一饱眼福了。

    仍旧是以那副潇洒如舞剑的模样将那五只仅存的大闸蟹做了一道“蟹影迷踪”出来,后厨的厨师和学徒们,在感叹顾白羽技艺精湛的同时,却只见她顺手从案抬下放着的竹筐中捞出两个土豆,洗净去皮,动作做得干脆利落。

    随即右手抄起一把尖细的小平铲子似的器具,顾白羽左手转动着土豆,右手移动着那小平铲子,不多时,那原本完整溜圆的土豆,便变成了一条条不到半指宽的、像是纸片一样薄薄的“土豆带子”。

    将那卷在一起的“土豆带子”拿起泡在盛满清水的盆中,顾白羽便倾身拿过那装着活蹦乱跳的大虾的盆篓,捞出足够一盘分量的大虾,趁着它们还活蹦乱跳的时候,手脚麻利的挑去虾线,然后便丢入一旁早已烧红了的油锅中爆炸,才不过片刻的时间,便又捞出来放在一旁将油沥干。

    紧接着又将目光转回到那放在清水盆中的“土豆带子”,顾白羽小心翼翼地将那湿漉漉的土豆薄条拿了出来,却没等围观的大厨和学徒们看清楚,那原本杂乱无章的土豆薄条,已然被她编成了一个网状空心的土豆薄条小筐子似的东西,然后便再度丢入油锅中去爆炸,随即,趁着那土豆薄条似软非脆的时候,便将那事先炸好的虾子放了进去。

    手起手落,站在厨房里的一众大厨和学徒们只看到满天的食材飞来飞去,接着便一片片、一条条的整齐的落在案板之上,接着又是一阵令他们眼花缭乱的双手动作,那被切好的各种食材便瞬间被顾白羽弄成了泥状的东西,然后便是放到蒸锅中去小蒸一会儿。

    待到顾白羽颇有耐心的将所有的虾子与土豆薄条做成的笼网安插在一起,接着又摆好盘景之后,那放在蒸笼中的泥状物质也已经开始香气四溢,令几个嘴馋的小学徒,已然忍不住地拼命咽着口水。

    “堂,堂大小姐,您做的这是什么……”

    顾白羽近旁的一个小学徒忍耐不住地指着那被她从蒸锅中端出来的泥状物质出声问道,却没等最后一个字的声音从口中落地,便已然被众人的目光硬生生地逼回了嗓子里。

    “我也没想好叫什么名字,你们回头看着怎么好听,怎么叫就得了,”一面忙着将那蒸好的泥状配料兑水到刚刚可以流动的状态,顾白羽一面出声说道。

    紧接着将那兑水后的酱汁从那土豆薄带笼网的缝隙中干脆利落的灌入,收拾好摊在一旁的其他材料和器具,顾白羽拍拍手,对着围观的众人说道:

    “好了,这是我新创的菜谱,今天第一次做,不知道味道如何,更不知道该叫什么名字。这一盘我端走了,其他的,你们分着尝尝,有哪里味道不对或者需要改进的,跟跟掌柜的说,他会转达给我的。什么时候彻底研究好了,什么时候这就当做一道新菜推出,横竖这虾不像蟹那般是季节性的,只要有客人愿意吃,我们就一年四季都可以卖。”

    毫不吝啬,顾白羽将剩下的虾子留给垂涎已久的厨房众人,回头打算示意传菜的小厮将她亲手做的两盘虾蟹端到“长汀居”去,顾白羽却发现,那小厮正在着急忙慌的,同厨房里的学徒抢着她刚刚做好的虾子。

    满心无奈和好笑,顾白羽只得自己将托盘端出厨房,却在推门进入“长汀居”的时候,意外的看到了一个似乎本不应该出现在这里的人影。

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