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糖是生产出来了，不过销路却是问题。在松江，杨府名下有八间铺子，其中有两家是粮油铺子，一家是绸缎铺子，两家是当铺，剩下三家是杂货铺。粮油铺子和杂货铺都有红糖出售，现在增加一项卖白糖，问题不大。不过考虑到红糖的销售量远多于白糖，因此杨思辰随后让作坊调整了生产方式，只将三十斤的红糖加工成白糖，剩下的仍然制成纸包红糖出售。
对于让杨家铺子出售白糖的事，杨思辰让李管事去和铺子掌柜协调。不过李管事的回复却是说那边掌柜也不好做主，这事得杨老太爷点头。
让李管事给杨老太爷说不合适，这事只能杨思辰亲自去说了。
十月初一，杨思辰一大早起来便去给杨老太爷请安，顺便带去一罐白糖让杨老太爷评鉴。
杨思辰还没走进沧海堂的院子，便看见杨老太爷正和夏忠对练，便躲在门口伸着脖子观战。杨老太爷手持一把虎头刀，舞得虎虎生威，夏忠则双手握着一柄八尺五的银头大枪，猛然看上去似乎处处受制，实际上待细看后才发现夏忠脚下进退有据，根本不像表面上看上去那样被动。
杨思辰不由的又高看夏忠几分，能把戏演到这个程度，绝对是高手中的高手。
大约过了一炷香的功夫，杨老太爷突然连劈三刀，杨思辰心中暗暗叫好，可没等他感慨完，杨老太爷回手便把手中的虎头刀掷向门口，双手出拳轰向夏忠胸口，夏忠一时不察被打中，后退了好几步，杨思辰见虎头刀向自己飞来，吓得慌忙缩回脖子，虎头刀扎在门侧框上，刀头入木四五分。
杨老太爷站定，看向门口，笑眯眯地说道：“小辰子，别躲了，出来吧。”
杨思辰抹了把额头上的冷汗，将虎头刀拔起，掂了掂，大概有七斤重。然后走到杨老太爷面前，躬着身子双手将刀递给杨老太爷，说道：“祖父武功登峰造极，孙儿这辈子拍马也赶不上祖父了，不过还请祖父多多指教孙儿。”
杨老太爷收回了虎头刀，转手扔给夏忠，对杨思辰说道：“既然如此，那你今后每天早晨卯时三刻便来沧海陪我这老头子过上几招吧。”说完便向沧海堂正屋走去。
杨思辰点头称是，赶忙跟上，心里不由得苦笑：得，今后睡不成懒觉了。
祖孙二人进了正屋，便有下人端上茶水。杨老太爷示意杨思辰坐下说话，自己抿了一大口茶水，才说道：“听夏忠说，你弄出了霜糖，怎么不拿来给我这老头子尝尝？你祖父我喜欢吃甜的，这还是你祖母养出来的。你祖母在世的时候，每天都会做道点心。而你祖父我呢，一开始不喜欢，不过不想让你祖母难过，也就吃了。这么一吃便是近四十四年。自前年你祖母去世，你祖父我再也没吃过称心如意的甜点心……”杨老太爷说到这儿，不由地脸se黯然。
杨思辰见杨老太爷不说话了，才一脸真挚地说道：“祖父请节哀，若祖母天上有知，见祖父如此，定会不安的。”
杨老太爷点了点头，继续说道：“是啊，你祖母跟我是委屈她了，一个大家闺秀，在海上折腾了二十近年，还时不时的为我担心，真不知道那些ri子她是怎么熬过来的，所以我才待她这么好。”说到这儿，杨老太爷又抿了一大口茶，“对了，你制的霜糖带来没有？？”
“带来了，请祖父尝尝。”杨思辰从胸前摸出一个封好的小陶罐，揭去封口处的纸封，起身递给杨老太爷。
杨老太爷点点头，马上有下人递上小碟子，杨老太爷接过陶罐，把糖倒点在小碟子里，闻了闻，然后又用手蘸了点，放到舌尖上细细品味。
“不错，不像红糖那样干涩，有点你祖母做的点心味道。一天能产多少斤？”过了一会儿，杨老太爷说道。
“一天作坊可以产糖六十斤，消耗甘蔗两千斤，其中霜糖十五斤，剩下的是红糖。”杨思辰回答道。
杨老太爷点了点头，没有说话。
杨思辰见机说道：“祖父，我想把霜糖摆在咱家铺子里卖，您看……”
杨老太爷一挥手，按时：“行！我让夏忠去给掌柜们打个招呼。你就放心吧。”
杨思辰又陪着杨老太爷说了会儿话，便起身告辞。
出了沧海堂，杨思辰站在小径边等了一会儿，看见夏忠出来便迎了上去，叫道：“忠伯！”
夏忠给杨思辰行了礼，问道：“少爷，有何吩咐？”
杨思辰犹豫了一会儿，方才说道：“告诉掌柜们，得利我和他们三七分，我七他们三。我的银子直接支给赵嬷嬷。还有，让他们打开一罐倒些在碟子里，摆在台子上让店里的客人尝尝，这一罐记我账上。”
夏忠意味深长地看了一眼杨思辰，方才回道：“是！少爷。”
杨思辰又吩咐道：“让人烧几对青花瓷小罐，过几天送来，我要装糖送人，再烧一对小瓷坛子，上面绘上松江府的风物，我有用。”
夏忠点了点头，见杨思辰没别的吩咐了就转身离开了。
…………
下午李管事来汇报情况，一脸疲惫。说他还要管理老夫人的田产、院子和其它作坊，忙不过来。言外之意就是今后不可能天天去管作坊。
杨思辰想了想觉得也是这个理儿，于是就说：“再招三个人，让他们十三个人，推举一个人出来管理作坊，今后每隔三个月便重新推举一次。你看可行？”
李管事觉得这办法不错，于是应了下来。
杨思辰又说道：“今年九万斤甘蔗不够用了，咱得提前准。具体收多少你得给个大致的数目吧。让荣光跟着你去历练历练。这事你看可行？”
李管事点了点头说道：“我回去准备准备。少爷！”说完，便起身告辞。
杨思辰则和荣光在碧波院里跟着夏忠习武。
晚上闲来无事，于是杨思辰又和云水云岚姐妹俩在碧波院内嬉闹了一个时辰方才由赵嬷嬷服侍着睡下